Truffes en chausson

Ingrédients

Truffes 2 boites1/16 (25g chacune)
100g de pate feuilletée (surgelée) trés étirée
1 petite boite purée de foie gras (facultatif)
1 jaune d'oeuf

Préparation

Découpez quatre disques en pate feuilleteé de 10cm de diamètre.
Vous pouvez tartiner ces disques avec la purée de foie gras. Sinon, placez seulementune noisette de beurre sur chaque truffe, une pincée de sel.
Posez les truffes sur la pate, repliez-la en chausson.
Avec un pinceau, dorez les chaussons au jaune d'oeuf et cuisez à four chaud.