LA TRUFFE DEPUIS 1906

Experts
du diamant noir

Fondée en 1906 par la famille Gaillard, la Maison Gaillard est située à Caussade, au cœur des terroirs truffiers. Spécialisée uniquement dans la truffe, l’entreprise est une référence depuis plus de 100 ans et exporte ses produits dans une trentaine de pays, des États-Unis au Japon.

NOTRE PRODUCTION

Les Truffes

Truffe d’hiver, truffe d’été. Découvrez toutes les espèces aux propriétés différentes que nous traitons.

NOS DERNIERES CRÉATIONS

Nos Produits truffés de bonne choses

Experts du diamant noir, nous proposons des truffes de qualités diverses et sous différentes formes : truffes fraîches, surgelées et en conserves.

Truffes Noires du Périgord

Généralement arrondi, il peut atteindre la taille d&rsquo...
290,00 

Pelures Truffes d’été

Conçue avec un mélange de truffes d’été, et de truffes d’...

Morceaux de truffes Hiver Extra

Conçue avec un mélange de truffes d’été, et de truffes d’...

Brisures Truffes d’été

Conçue avec un mélange de truffes d’été, et de truffes d’...
Notre partenaire

France alimentaire

Nous collaborons depuis de nombreuses années avec ces véritables spécialistes de l’export. Quelle que soit la zone géographie (États-Unis, Europe ou Asie), le travail de leurs agents nous permet de servir avec efficacité des clients et des distributeurs partout dans le monde.

INTERNATIONAL

Livraison et service à
l’international dans
plus de 30 pays.

EFFICACITÉ

Rapidité et fiabilité
d’envoie

SPÉCIALISTE

Expert dans l’export
depuis plus de 25 ans.

VOTRE AVIS COMPTE

Vous & Nous

Nous ne manquons pas de faire parler de nous, notamment en allant à la rencontre des consommateurs sur les marchés ou les salons dans toute la France.

SIGNÉ LE CHEF AMAURY CLARK

Nos Recettes exceptionnelles

Avec les propositions du chef Amaury Clark, découvrez des façons simples de sublimer vos truffes dans vos assiettes !

Beurre Maison à la Truffe

Recette pour 350g de beurre

Endives à la Truffe Noire

Recette pour 4 personnes

Le Croc’truffé

Recette pour 4 personnes